10 лучших разъемных форм для выпечки
*Обзор лучших по мнению редакции papad.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Чтобы домашняя выпечка была красивой и аккуратной, нужно правильно выбрать форму. Лучшими считаются разъемные, у которых бортики снимаются, не повреждая пирога. Такие формы делаются из прочного металла с антипригарным покрытием. Любая выпечка в них хорошо пропекается, не пригорает. Также их удобно использовать для приготовления сборных салатов, многослойных желе и других блюд. Разъемные формы бывают круглые, прямоугольные, квадратные или фигурные. Они различаются размерами, материалом, особенностями покрытия. Наши эксперты изучили отзывы хозяек об их использовании и выбрали 10 лучших вариантов.
10 лучших разъемных форм для выпечки
Номинация | Место | Наименование | Цена |
Лучшие круглые разъемные формы | 1 | GIPFEL Marble 1873 | 4.9 |
2 | Rondell Kortado RDF-1058 | 4.8 | |
3 | WALMER W08132682 | 4.7 | |
4 | Tescoma 623258 | 4.7 | |
5 | PROFFI Spray PKT0261 | 4.6 | |
Лучшие прямоугольные и квадратные разъемные формы | 1 | Mouviant, Прямоугольная, 30 см | 4.9 |
2 | Dr. Oetker, Прямоугольная, 38 см | 4.8 | |
3 | Доляна, Квадратная | 4.7 | |
Лучшие наборы разъемных форм | 1 | Mallony SF-002SET 191312 | 4.9 |
2 | Kelli KL-049 | 4.8 |
Лучшие круглые разъемные формы
Круглые разъемные формы самые популярные. Они идеальны для классических тортов, пирогов, шарлоток, чизкейков. В них удобно собирать праздничные многослойные салаты. Диаметр может быть разным, высота бортиков от 5 до 10 см. Дно можно использовать отдельно для выпечки коржей. По мнению наших экспертов есть 5 лучших круглых разъемных форм.
GIPFEL Marble 1873
Рейтинг: 4.9
На первом месте круглая форма традиционной конструкции от компании GIPFEL. Это популярный во всем мире немецкий бренд посуды и кухонных принадлежностей. Ценится за высокое качество, современный дизайн и доступные цены. Компания использует инновационные технологии и уникальные материалы.
Форма Marble 1873 изготовлена из прочной углеродистой стали. Она быстро и равномерно прогревается, жаропрочная и стойкая к механическим повреждениям. Трехслойное антипригарное покрытие на основе мраморных частиц Pfluon улучшает теплопроводность. Дно с рифленой поверхностью, не пригорает. Бортики высотой 7 см легко снимаются благодаря надежному замку. Готовое блюдо извлекается без повреждений.
Достоинства
- мгновенно и равномерно нагревается;
- качественные материалы;
- стойкое антипригарное покрытие;
- бортики быстро снимаются;
- не протекает;
- легко моется;
- красивый дизайн под мрамор.
Недостатки
- не обнаружено.
Rondell Kortado RDF-1058
Рейтинг: 4.8
Качественная и надежная форма красивого кофейно-бронзового цвета не только поможет выпекать вкусные пироги, но и украсит кухню. Rondell – это один из ведущих немецких производителей металлической посуды. Использует современные технологии и экологичные материалы. Посуда Rondell завоевала много международных наград и ценится у профессиональных поваров.
Форма Kortado RDF-1058 изготовлена из прочной углеродистой стали с уникальным антипригарным покрытием Xynflon. Оно гладкое, поэтому выпечка получается красивой, быстро извлекается. А сама форма легко моется. Особенность материала в том, что его можно использовать в духовке и в СВЧ-печи.
Стенки тонкие, высотой 6,5 см, равномерно прогреваются. Съемное дно можно использовать для подачи блюда, хотя отзывы отмечают, что резать ножом на нем не стоит – остаются следы. Надежный замок легко расстегивается и обеспечивает герметичность.
Достоинства
- прочная углеродистая сталь;
- гладкое антипригарное покрытие;
- надежный замок легко расстегивается;
- не протекает;
- быстро и равномерно прогревается.
Недостатки
- покрытие может поцарапаться при использовании металлических лопаток.
WALMER W08132682
Рейтинг: 4.7
Еще одна красивая форма необычного цвета под золото. Но мы включили ее в рейтинг не из-за дизайна. В отличие от остальных моделей у WALMER W08132682 увеличенное дно. Оно выполнено в виде блюда с приподнятыми краями. Диаметр самой формы 26 см, а у дна – 30 см. благодаря этому жидкое тесто не протечет в духовке. А дно можно использовать для сервировки стола.
Форма изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,4 мм. Она прочная и легкая. Тефлоновое антипригарное покрытие легко моется и предотвращает пригорание. Бортики высокие – 8 см. позволяют выпекать бисквиты, хлеб, пироги, которые сильно поднимаются.
Достоинства
- красивый дизайн;
- увеличенное дно;
- антипригарное покрытие;
- высокие бортики;
- легко разбирается, не повреждая выпечку;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Недостатки
- тонкий металл легко деформируется.
Tescoma 623258
Рейтинг: 4.7
Форма чешского бренда Tescoma понравится любителям классической посуды. Она имеет оптимальные размеры и привычный черный цвет. Диаметр 26 см, высота стенок 7 см. Изготовлена из нержавеющей стали с высокостойким антипригарным покрытием. Подходит для газовых и электрических плит.
Бортики легко снимаются, надежный замок обеспечивает герметичность. Тесто не вытекает, не пригорает. Производитель разрешает мыть форму в посудомоечной машине и резать выпечку ножом прямо на дне. Но хозяйки в отзывах отмечают, что антипригарное покрытие из-за этого повреждается.
Достоинства
- оптимальный размер;
- классический дизайн;
- антипригарное покрытие;
- равномерно прогревается;
- надежная защелка.
Недостатки
- жидкое тесто иногда протекает;
- бортики из тонкого металла, при физическом воздействии деформируются.
PROFFI Spray PKT0261
Рейтинг: 4.6
На последнем месте в нашем рейтинге самая недорогая форма китайского производства. Изготовлена из углеродистой стали с высокой теплопроводностью. Производитель называет форму противнем из-за увеличенного дна. Его можно ставить в духовку отдельно для выпечки пиццы, коржей. Также дно может использоваться в качестве подноса, блюда для сервировки стола.
Благодаря яркому двухцветному дизайну форма Spray PKT0261 станет украшением кухни. Внутренняя поверхность оформлена под мрамор. Это качественное антипригарное покрытие, не выделяющее вредных веществ. Размер оптимальный для большинства рецептов: диаметр 26 см, дно 30 см, высота стенок 6,5 см. Металл толстый, не деформируется, равномерно прогревается.
Достоинства
- качественные материалы;
- красивый яркий дизайн;
- равномерно прогревается;
- не пригорает;
- легко моется;
- дно увеличенного диаметра;
- стоит недорого.
Недостатки
- белая внутренняя поверхность красится;
- покрытие легко повреждается металлическими предметами.
Лучшие прямоугольные и квадратные разъемные формы
Прямоугольные и квадратные разъемные формы удобны для приготовления пирогов, хлеба, запеканок. В них удобно собирать салаты, делать паштеты, лазаньи, собирать многослойные торты или пироги с начинкой. Бортики легко снимаются, позволяя достать блюдо не поврежденным. Углы немного закруглены для удобства отмывания. Изучив отзывы хозяек, мы выбрали три самые популярные модели.
Mouviant, Прямоугольная, 30 см
Рейтинг: 4.9
По мнению наших экспертов лучшей является красивая форма для выпечки китайской компании Mouviant. Она изготовлена из качественной нержавеющей стали. Форма прямоугольная, размер 30X20 см. Бортики высокие – 7 см. Подходит для выпечки пирогов, хлеба, приготовления запеканок.
Крупный замок легко расстегивается даже в горячем виде, обеспечивает герметичность. Бортики легко снимаются, не повреждая края блюда. Дно можно использовать в качестве основы для его подачи на стол. Оно больше по периметру, имеет загнутые края, поэтому тесто не протекает.
Достоинства
- красивый дизайн;
- замок легко открывается;
- удобное дно;
- хорошая теплопроводность;
- гладкая внутренняя поверхность;
- легко моется;
- не протекает;
- оптимальный размер;
- подходит для разных блюд.
Недостатки
- дорого стоит.
Dr. Oetker, Прямоугольная, 38 см
Рейтинг: 4.8
Продукция немецкой компании Dr. Oetker популярна во всем мире. Компания занимается производством продуктов и товаров для выпечки. Разъемная форма – это лучший способ приготовить классические пироги, испечь хлеб, сделать лазанью. Увеличенный размер 38X25 см с высотой бортиков 7 см позволяет готовить на большую семью.
Основная особенность – герметичная пластиковая крышка с двумя ручками. Она надежно фиксируется на дне формы, благодаря чему можно перевозить готовую выпечку. Также она надолго сохраняет свежесть пирогов, защищает блюда от насекомых. Бортики легко снимаются, большой замок можно расстегнуть одной рукой. Он надежно фиксируется, обеспечивает герметичность.
Форма изготовлена из нержавеющей стали с покрытием из кварцевой эмали. Оно прочное, обладает антипригарными свойствами. Дно гладкое, с логотипом бренда. Его можно использовать для сервировки стола. Пироги можно резать прямо на этом основании – оно устойчиво к повреждениям.
Достоинства
- большой объем;
- бортики легко снимаются;
- качественный материал с высокой теплопроводностью;
- есть герметичная крышка с ручками;
- прочное антипригарное покрытие;
- основание можно мыть в посудомоечной машине;
- надежная защелка.
Недостатки
- дорого стоит.
Доляна, Квадратная
Рейтинг: 4.7
Российская компания Доляна производит качественную посуду и хозяйственные товары по демократичным ценам. Квадратная форма изготовлена из углеродистой стали. Она прочная, обладает высокой теплопроводностью, не накапливает запахов пищи. Выпечка не пригорает и хорошо пропекается. Можно использовать при температуре до +450.
Бортики высотой 6,5 см, форма легкая, быстро разбирается. Дно рифленое, с антипригарным покрытием, благодаря чему можно выпекать блюда при минимальном количестве масла. Выпускается несколько размеров – самый популярный 22X22. Хозяйки отмечают, что это идеальный вариант для пирогов и тортов, вмещает объем продуктов из большинства рецептов. Многие используют форму для сборки праздничных салатов.
Достоинства
- антипригарное покрытие;
- качественный материал;
- не впитывает запахов;
- равномерно прогревается;
- высокие бортики;
- прочный замок легко расстегивается.
Недостатки
- иногда протекает;
- покрытие не очень стойкое;
- нельзя мыть в посудомоечной машине.
Лучшие наборы разъемных форм
Наборы подойдут для тех, кто любит готовить, пробует разные рецепты. Включают несколько вариантов, которые могут различаться размерами или формой. Такие наборы покупать выгоднее, чем отдельные модели. Популярностью у хозяек пользуется два варианта.
Mallony SF-002SET 191312
Рейтинг: 4.9
Это набор из трех круглых форм диаметром 20, 22 и 24 см. Они выполнены в одном дизайне, удобно хранятся, вкладываясь друг в друга. Изготовлены из высокоуглеродистой стали толщиной 0,4 мм. Стенки высотой 7 см позволяют готовить пироги и хлеб, которые сильно поднимаются.
Дно легко отстегивается. Оно рельефное, облегчает вынимание выпечки. Благодаря антипригарному покрытию можно готовить с минимальным количеством масла. Стенки гладкие, легко моются, выпечка к ним не пристает.
Достоинства
- три распространенных размера;
- классический дизайн;
- вкладываются друг в друга и не занимают много места;
- благодаря удобному зажиму быстро разбираются;
- выпечка легко вынимается;
- можно мыть в посудомоечной машине.
Недостатки
- жидкое тесто подтекает;
- нельзя пользоваться металлическими лопатками.
Kelli KL-049
Рейтинг: 4.8
Этот набор состоит из трех форм не только разного размера, но и конфигурации. Самая большая – квадратная со стороной 28 см, вторая круглая 26 см. Маленькая в форме сердца размером 21X22 см. Все они разъемные, с удобной защелкой. Помещаются одна в другую. Бортики высотой 7-8 см. Подходят для приготовления пирогов, праздничных тортов, хлеба, сборки салатов.
Изготовлены из углеродистой стали, которая быстро и равномерно прогревается. Красивое золотистое покрытие имеет антипригарные свойства. Выпечка не пристает, легко вытаскивается. Формы подходят для газовой и электрической духовки, выдерживают температуру до +250?.
Достоинства
- разная форма и размер;
- удобно хранятся;
- красивый дизайн;
- антипригарное покрытие;
- легко моются;
- равномерно нагреваются;
- надежная защелка;
- выгодная цена.
Недостатки
- жидкое тесто подтекает.
![](/mark_r_img.png)
Оцените статью |
|
31.07.2022
10 лучших средств для моющих пылесосов31.07.2022
5 лучших лава-ламп26.07.2022
11 лучших жестких матрасов18.07.2022
10 лучших матрасов для кровати 160х20018.07.2022
7 лучших ортопедических подушек на стул